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  1. 食用油标志及条形码?
  2. 怎样挑选好的食用油?标签应该看哪里?
  3. 食用油国家标准标志有几种?

食用油标志及条形码?

国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有QS(食品 安全认证)标志。是否使用转基因原料,是“压榨”还是“浸出”等都要标 出。

二看购买食用油时如何通过包装辨别真***?印有商品条码的食用油,看其条码印制是否规范,是否有改动 迹象,谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。 三看购买食用油时如何通过色泽:辨别真***?食用 油的正常颜色呈微***、淡***、***和棕***,一般高品质食用油颜色浅,低品质的食用油颜色深。

怎样挑选好的食用油?标签应该看哪里?

在购买食用油时,经常被超市各种噱头的名称搞的焦头烂额,在平时采购食用油时,我会关注以下几点:

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图片来源网络,侵删)

食用油的等级:

大多数食用油,分为一~三3个等级,一级代表精炼最高的级别;精炼越少,原料原有的风味、营养物质保留越多。对于是否选择精炼程度低的油,还是看具体情况和个人选择:

一级二级,纯度高、杂质少,高温烹调也安心;***保留了原料本身的营养,但因为含有较多杂质,中低温烹调更好,也可以发挥更大的营养价值。

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我是北方人,在选购大豆油时,我更喜欢豆油中的那股豆腥味,我通常会选择***大豆油;而花生油本来花生香就很浓郁,在选择时我更青睐于选择一级花生油。

食用油的加工工艺:

我喜欢原料特有的香味,大豆香、花生香,所以我更喜欢选择压榨工艺的食用油。

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有些小伙伴在选择大豆油时也会看到“浸出”字样,会跟化学有机溶剂联想到一起,但其实不论是压榨还是浸出的食用油,只要是正规厂家生产、符合国家标准的,都是可以放心食用的。不管压榨还是浸出,都要经过进一步加工精制,才会到消费者手中。

看配料表:

现在超市里的调和油品相越来越多,看调和油的配料表会发现,调和油是用多种食用油
调配而成的,宣扬可以使脂肪酸配比更加均衡营养,我平时调和油吃的比较少,调和油在选购时一定要认准配料表,比如,我就在超市见过某大品牌的一款调和油,正面印着“橄榄清香型食用植物调和油”,不仔细看就很容易忽略下面小一号的“橄榄油含量10%”,而玉米油、大豆油共占比高达80%。你以为低价买到了高档油,但很可能只是低端油。买但时候一定得擦亮眼睛呢。

食用油国家标准标志有几种?

食用油国家标准标志有三种。

我们食用的食用油产品标准标志主要有三种,开头数字分别为GB一T,GB一Q,GB一Z,其中标有GB一T的是国家标准,GB一Q是企业标准,GB一Z是指导标准,不同的产品标准号,代表食用油的质量不同,我们在选择购买食用油时,首选是有国家标准标识的食用油,其次是企业标准标识的,,最后是指导标识的,这样才能买到优质的食用油。

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